猪肉价格连续12周下降后又反弹 猪肉供应紧张时期已过

目前猪肉价格已经回落到了本轮生猪生产恢复以来的最低点，而近期猪肉价格大幅回落的主要原因是生猪出栏的明显增加，以及春节之后猪肉需求量与消费下降，这一增一降两个因素碰头，造成了猪肉价格的波动。

综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去了，后期供应会越来越宽松。按照目前生产恢复势头，今年6、7月份，生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后4个月时间，每个月的出栏量将逐步恢复到正常水平。