根据讣告,李文达先生一生都富有远见和创新精神,成功地带领李锦记从香港走向世界,振兴百年品牌,成为国际著名的酱料和调味品品牌;他确立了弘扬中华饮食文化和健康文化两大使命,开创了集团多元化、可持续发展的新里程碑。1888年,李锦记创始人李锦裳在广东珠海南水镇意外发明了蚝油,创立了李锦记。1902年,李锦裳一家移居中国澳门。1920,第二代成员李兆南于1932接替公司总部迁至中国香港。1972,李锦记的第三代继任者李文达担任公司董事长,随后李锦记从蚝油和虾酱两种产品局限中跳出,学习酱油制造,曾用“熊猫牌蚝油”打开美国市场,并最终成为“酱料王国”。
据李锦记集团官方网站消息,李锦记家族怀着非常沉重的心情宣布,2021年7月26日,李锦记集团主席李文达离世,在家人的陪伴下安详离世,享年91岁。