【大妈连吃7天野菜吐血晕厥】随着春天的到来,一股“打野”热潮正在悄然兴起。越来越多的人选择走进大自然,亲手挖野菜,以此寻找更健康、更自然的生活方式。
大妈连吃7天野菜吐血晕厥
杭州富阳城区的孙大妈,每年春天都会回农村老家挖野菜,以此为家庭提供一周的蔬菜供应。她坚信,这些新鲜、纯天然无污染的野菜,是养生的最佳选择。然而,今年的春天,孙大妈的养生之路却走向了意想不到的方向。
孙大妈今年也如往常一样,隔几天就往农村跑,每次都有不小的收获。她连续一周每天都会炒一碗野菜豆干作为主食。然而,不久后,孙大妈却发现自己大便发黑,甚至出现了吐血晕厥的可怕症状。家人见状,惊恐万分,立即将她送往医院紧急救治。
经过医生的详细检查和诊断,孙大妈被确诊为胃溃疡,并伴随急性上消化道出血。医生表示,孙大妈的病情与她连续大量食用野菜有着密切的关系。野菜虽然富含营养,但其纤维含量极高,过量食用容易损伤胃黏膜,加重消化道疾病。
在野外、绿化带、公园内采摘的野菜,其生长环境和过程均不可控,“身世”不像人工种植的蔬菜那样可追溯,食用有很大的安全风险。
1、在重金属含量较高的土壤中生长的野菜,富集了一定量的重金属,大量食用可能会对人体造成严重损伤。
2、长在路边的野菜,可能长期被汽车尾气侵害,含有高含量的致癌物多环芳烃。
3、许多公园和小区为控制观赏性植物的虫害或清除其周边野草,会定期喷洒除草剂、杀虫剂等,普通市民很难辨别自己采摘的野菜是否浸润过这些有害物质。
4、采摘、食用野菜其实有较高的植物学门槛,有些有毒植物的长相酷似野菜,没有经验根本看不出来。
5、多数野菜性寒、味苦,吃多之后容易引发肠胃不适,不建议大家过多食用野菜。
6、部分野菜含有可致敏物质,某些体质特殊的人群大量食用后,可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状。